Restaurang

Bula Bar & Mat

Bula Bar & Mat

Söndag – torsdag: 16.00 – 23.00 Fredag – lördag: 16.00 – sent Köket är öppet mellan 17.00 – 22.00

Knipplekullen 8

Vägen till hjärtat går via Bula Bar & Mat

Ingen stress, fullt fokus på sällskapet och ett bord fyllt med mat. Vägen till hjärtat går via Bula Bar & Mat. Här finns mat som fyller hjärta, själ och mage.

Här hittar du göttigt käk att skvallra över, snygga drinkar och närproducerad öl. Vi har hämtat inspiration i det enkla: är det gott så gillar vi det - och troligtvis du också.

Bula Bar & Mat är öppen för dig som hotellgäst, medlem, göteborgare, eller bara du som har vägarna förbi.

Boka bord

Barmeny

Snacks

Nocellaraoliver

65 kr

Marconamandlar

65 kr

Ost & Chark

Två svenska ostar, tre svenska charkuterier, husets inlagda gurka, fröknäcke & marmelad

245 kr

Små

Pommes

Med majonnäs & riven parmesan

95 kr

Löjromschips

Svensk löjrom från Bottenviken, smetana & gräslök

225 kr

Friterad blomkål

Friterad blomkål med chili- och sesamdressing & salladslök

Veg

85 kr

Älgcarpaccio

Carpaccio på svenskt älginnanlår, prästostmajonnäs, senapsfrön, syrad lök, kallpressad rapsolja, friterad vinägerpotatis & persilja

175 kr

Löjromstallrik

30 g svensk löjrom från Bottenviken, vispad smetana, citron, rödlök & smörstekt surdeg

255 kr

Större

Räksallad

Handskalade räkor, frisésallad, picklad lök, tomat, rimmad gurka, krasseemulsion & råris

225 kr

Bula Burger

Burgare av högrev & bringa, potatobun, frisésallad, chilimajonnäs, cheddarost, bacon & rödlöksmarmelad. Serveras med pommes & majonnäs

235 kr

Pannoumi Burger

Pannoumi, potatobun, frisésallad, chilimajonnäs, cheddarost & rödlök. Serveras med pommes & majonnäs

Veg

235 kr

Sött

Crème Brûlée

Veckans smak

95 kr

Kvällens dessert

135 kr

Choklastryffel

45 kr